Các lỗi thường gặp phải khi sử dụng bếp công nghiệp trong thời gian dài

Dù thiết bị bếp công nghiệp của bạn có làm từ chất liệu nào, có tốt tới đâu thì sau khi sử dụng trong thời gian dài chắc chắn sẽ sinh ra lỗi và dưới đây là một vài lỗi điển hình thường gặp phải với các thiết bị bếp đã sử dụng trên 3 năm.

>>Xem thêm: Tại sao nên dùng inox 304 chế tạo bếp công nghiệp thay vì dùng inox 201

1. Thiết bị bếp công nghiệp bật không cháy

Đây là một trong những lỗi điển hình nhất thường gặp phải trên các loại bếp công nghiệp inox sử dụng trong thời gian dài. Có rất nhiều các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này nhưng tập trung chủ yếu là 3 nguyên nhân chính như sau:

• Thứ nhất: do đá đánh lửa bị hỏng hoặc bị hỏng IC sẽ làm không có nhiệt để làm cháy gas

• Thứ hai: Bình ga đã hết hoặc còn quá ít ga sẽ không đủ để cháy liên tục, hiện tượng lúc này sẽ là ngọn lửa cứ bật lên rồi tắt đi.

• Thứ ba: Họng phun gas bị tắc do dầu mỡ và bụi bám và chèn đầy vào lỗ thông gas làm cho gas không thể lưu thông lên đầu đốt. Lúc này bạn cần phải dùng một que tăm bông để vệ sinh cho họng gas

2. Bếp bị lỏng lẻo giảm tải trọng

Lỗi bếp bị lỏng lẻo là lỗi mà bất cứ loại bếp công nghiệp nào dùng lâu ngày đều sẽ gặp phải. Thông thường khi sử dụng thời gian lâu dài mà không bảo trì đúng cách thì sẽ gặp phải lỗi này. Nguyên nhân là do các mối hàn bị nứt ra trong quá trình mà người đầu bếp thao tác với bếp. Lúc đầu các mối hàn chỉ nứt nhẹ và rất khó để phát hiện, nhưng càng về sau trong quá trình sử dụng lâu dài các vết nứt này sẽ ngày càng to ra vô hình chung kéo theo các cơ cấu khác bị ảnh hưởng đồng loạt. Vì thế mà khi sử dụng nếu phát hiện các vị trí mối hàn bị đứt hay bị tách hãy hàn lại ngày tránh để lâu ngày nó rách to ra hàn lại sẽ làm xấu bếp.

Nguồn bài viết: https://vinhhoangltd.vn/cac-loi-thuong-gap-phai-khi-su-dung-bep-cong-nghiep-lau-ngay